Arrivo a Vienna e trasferimento in auto privata con autista di lingua inglese verso l’hotel. Check-in e resto della giornata a disposizione dei clienti.

Dal nostro punto d’incontro in Schwedenplatz inizieremo il percorso verso il ristorante Griechenbeisl, fondato nel 1447 e considerato il ristorante più antico di Vienna. Sin dalla sua fondazione è stato un punto di ritrovo per artisti, studiosi e politici.

Successivamente passeremo davanti al ristorante Figlmüller, conosciuto in tutto il Paese per la cotoletta viennese “Wiener Schnitzel”, servita qui da oltre 115 anni. Si dice che in nessun altro ristorante la carne sia altrettanto tenera e la panatura così dorata e croccante come in questo locale. Naturalmente la nostra guida vi racconterà tutto su questo piatto famoso e sulla sua origine.

Attraversando i vicoli del centro storico, raggiungeremo la confetteria-pasticceria Heiner, fondata nel 1840 e fornitore ufficiale della corte durante la monarchia. Oggi produce ogni tipo di torte, dolci, cioccolato, specialità di pasticceria e praline. Vi inviteremo ad assaggiare praline artigianali.

Non potete inoltre perdervi una visita a uno dei caffè più tradizionali e autentici: il Café Diglas, proprio dietro l’angolo. È solo un esempio della lunga tradizione dei caffè viennesi, di cui scoprirete molti dettagli interessanti grazie alla nostra guida.

Sulla strada verso l’ultima tappa passeremo anche davanti al negozio ufficiale della fabbrica Manner, che produce i famosi wafer omonimi. Dopo questa passeggiata ci meritiamo tutti un piccolo spuntino. Per concludere la visita, vi offriremo una salsiccia in panino in uno dei chioschi più celebri della città. Il “Bitzinger”, proprio dietro l’Opera, è il punto d’incontro di cantanti, attori, appassionati d’opera e altre personalità, e serve le sue salsicce fino a ben oltre la mezzanotte. Fine della visita.

Nel pomeriggio vi inviteremo a gustare una tazza di caffè e una fetta di torta in uno dei caffè più tradizionali della città.

Per terminare la giornata, vi attende una cena in uno dei ristoranti più famosi della città: il “Figlmüller”. Questo locale è considerato la “culla” del Wiener Schnitzel: quale posto migliore per assaporare il piatto nazionale austriaco?

Al mattino visiteremo il mercato Naschmarkt. Qui ci immergeremo in un mondo di sapori e profumi provenienti da tutti i continenti. Tra olive, frutta e verdura, ci avvicineremo alle bancarelle delle spezie. Scopriremo di cosa è composto il curry e che cos’è il ras el hanout. In seguito passeremo per piccole botteghe di formaggi, carne e salumi, per concludere la passeggiata presso i banchi dei pescivendoli. La guida racconterà anche aneddoti divertenti sul mercato e sulla sua storia, oltre che sulla cucina tipica viennese.

Pomeriggio libero a disposizione dei clienti.

La sera parteciperete a un’esperienza musicale unica all’Imperial Gala Concert, che si svolge nello storico Palais Auersperg, un luogo che respira storia e tradizione. Gli eccezionali solisti dell’orchestra offriranno un concerto classico esclusivo, durante il quale potrete ascoltare il meglio dei capolavori di Mozart, Strauss, Vivaldi, Beethoven e di altri grandi compositori dell’epoca. Prima del concerto potrete gustare una cena con una squisita selezione di specialità viennesi (menù di 3 portate / bevande escluse). Trasferimenti hotel–concerto–hotel a carico dei clienti.

Tempo libero per continuare a scoprire in autonomia i segreti culinari di Vienna fino al trasferimento in aeroporto in auto privata con autista di lingua inglese.